¿Actualizo los "ajustes de operador" con iTunes?

Gracias a una tarjeta de un modem Yoigo puesta en el iPhone puedo funcionar provisionalmente con él de maravilla, lo cual prueba que no es el iPhone el que esté mal sino la activación del acceso a internet por parte de Yoigo.

El iPhone con la "tarjeta provisional" lo he enchufado a iTunes para sincronizar y me ha salido este aviso:


(Haz click sobre la imagen para verla completa y poder leer el texto completo.)

De momento he dicho que "nanai", no sea que la causa de mis problemas sea el iTunes y el control que Apple quiera hacer de los iPhones no vendidos a través de sus acuerdos con Movistar.

Además la frase es tan ambigua que mejor desconfiar de momento.